Cómo cocinar carne según el corte

Cómo cocinar carne según el corte Generalmente nos preguntamos cómo cocinar la carne según el corte. Acá les damos la lista con los cortes de carne y de la forma en que se pueden cocinar: Lomo: se puede hacer al horno, sartén, plancha,freito , cacerola o parrilla. Nalga: se puede cocinar en cacerola, sartén o frita. Cuadril: cocinar

Bife de chorizo

Bife de chorizo ...mpre del mismo lado) para que le queden marcados los rombos. -Dejar hasta que en la parte superior se vean gotas de sangre y dar vuelta. -Salar y dejar cocinar de este lado antes de servir. -Servir el bife chorizo con papas fritas y huevos a caballo. Algunos le ponen chimichurri, otros un morrón por

Papas a la española al horno

Papas a la española al horno .... -Espolvorear con perejil, orégano y ají molido. -Esparcir apenas un poco de pan rallado. -Salpimentar. -Llevar al horno y dejar por aproximadamente 1 hora 1/2 hora. -Servir las papas a la española al horno bien calientes. Otras busquedas similares: papas a la española, papas al horno rebozadas, papas con crema al horno electrico,