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¿Cómo cocinar legumbres? Secretos para cocinar legumbres Cómo cocinar legumbres:                                                                                     Aquí te damos algunos consejitos para cocinar legumbres y así poder aprovechar su sabor y propiedades: -Dejar en remojo las legumbres entre 8 a 12 horas . Tirar el agua de remojo ya que contiene los productos tóxicos de las legumbres. -Cuando se cocinan legumbres poner el doble de agua que

Cómo cocinar verduras para mantener su sabor y calidad- Secretos de cocinar verduras

Cómo cocinar verduras para mantener su sabor y calidad- Secretos de cocinar verduras Cómo cocinar verduras para mantener sabor y calidad: Se deben cocinar adecuadamente las verduras para mantener todo su sabor y calidad, por eso aquí les damos una serie de consejitos para lograrlo.Si seguís nuestros consejos seguramente lograrás una cocción adecuada. -Hervir las verduras enteras o en trozos grandes. –Sacarlas de su agua de cocción. Solamente

Cocinar al Disco: Guía, ideas y tips

Cocinar al Disco: Guía, ideas y tips El Disco de arado, es una excelente opción para cocinar infinidades de recetas y jugar con los ingredientes, sólo es cuestión de comenzar a utilizarlo y seguramente se sorprenderan. Uno de los puntos más importantes, es que al momento de utilizarlo por primera vez, se debe curar muy bien, para que los alimentos no tomen

Cómo cocinar carne según el corte

Cómo cocinar carne según el corte Generalmente nos preguntamos cómo cocinar la carne según el corte. Acá les damos la lista con los cortes de carne y de la forma en que se pueden cocinar: Lomo: se puede hacer al horno, sartén, plancha,freito , cacerola o parrilla. Nalga: se puede cocinar en cacerola, sartén o frita. Cuadril: cocinar al horno, plancha,frito,

Medallones de lomo al aceto balsámico

Medallones de lomo al aceto balsámico ...e aceto balsámico. Ingredientes para realizar el lomo al aceto balsámico: -1/2 vaso de aceto balsámico. -50 grs de manteca. -4 tajadas de carne de lomo aproximadamente de 150 grs cada una. -1 ciboulette picada. -2 cucharadas de harina. -Pimienta. Preparación de Medallones de lomo al aceto balsámico: -Salpimentar los medallones y enharinarlos. -Poner la