¿Cómo cocinar legumbres? Secretos para cocinar legumbres

¿Cómo cocinar legumbres? Secretos para cocinar legumbres Cómo cocinar legumbres:                                                                                     Aquí te damos algunos consejitos para cocinar legumbres y así poder aprovechar su sabor y propiedades: -Dejar en remojo las legumbres entre 8 a 12 horas . Tirar el agua de remojo ya que contiene los productos tóxicos de las legumbres. -Cuando se cocinan legumbres poner el doble de

Cómo cocinar carne según el corte

Cómo cocinar carne según el corte Generalmente nos preguntamos cómo cocinar la carne según el corte. Acá les damos la lista con los cortes de carne y de la forma en que se pueden cocinar: Lomo: se puede hacer al horno, sartén, plancha,freito , cacerola o parrilla. Nalga: se puede cocinar en cacerola, sartén o frita. Cuadril: cocinar

Medallones de lomo al aceto balsámico

Medallones de lomo al aceto balsámico ...e aceto balsámico. Ingredientes para realizar el lomo al aceto balsámico: -1/2 vaso de aceto balsámico. -50 grs de manteca. -4 tajadas de carne de lomo aproximadamente de 150 grs cada una. -1 ciboulette picada. -2 cucharadas de harina. -Pimienta. Preparación de Medallones de lomo al aceto balsámico: -Salpimentar los medallones y enharinarlos. -Poner la

Cómo limpiar y cocinar castañas

Cómo limpiar y cocinar castañas Las castañas son un fruto otoñal que gusta mucho a grandes y chicos, pero tiene la particularidad de tener dos cáscaras, una externa más resistente y otra interna un poco más delgada pero muy adherida a la pulpa del fruto. Las castañas se pueden hervir o cocinar al fuego y sirve tanto para comer solas