Última actualización 5 noviembre, 2019
En este post te traemos una deliciosa receta para que prepares vos mismo. Te vamos a enseñar a hacer unos delicioso chipá del litoral ideales para compartir con tus amigos. A continuación te vamos a contar cuales son los ingredientes que vas a necesitar y como es el procedimiento a seguir para que esta receta te quede muy bien.
Ingredientes para preparar unos deliciosos chipá del litoral
- 1 kg de harina de mandioca
- 250 gramos de queso fresco tipo mar del plata
- 250 gramos de queso parmesano
- 150 gramos de margarina
- 4 huevos
- 250 ml de leche
- Sal
Modo de preparación de unos deliciosos chipá del litoral
- Para hacer este plato, colocar la harina de mandioca con sal en forma de volcán sobre la mesada. En el centro, agregar los huevos.
- Luego añadir el queso fresco pisado y el queso parmesano rallado, junto con la margarina derretida fría. De a poco, incorporar la leche, a temperatura ambiente, mezclando todos los ingredientes desde el centro hacia los costados.
- Cuando la masa este bien unida, amasar con los dedos bien firmes durante unos 5 minutos, estirándola y doblándola sobre si misma una y otra vez hasta formar un bollo blando. Cubrir el bollo con un repasador y dejar reposar 15 minutos en un lugar templado. Después del descanso, retomar el bollo y amasar 5 minutos mas.
- Cortar porciones, amasarlas en forma de bollitos y con el cuchillo marcarles una cruz en la parte de arriba.
- Colocar sobre una placa enmantecada y cocinar al horno caliente hasta que estén bien dorados o 20 minutos aproximadamente.
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