Receta de Espárragos a la parrilla

Receta de Espárragos a la parrilla Los espárragos son vegetales exquisitos, cuando es la época, nada mejor que aprovecharlos para realizar una buena receta. En ésta ocasión desde nuestro blog, les acercamos una receta de Espárragos a la parrilla. Ingredientes para Espárragos a la parrilla: – 3/4 kilo de espárragos frescos. – 2 cucharadas de mayonesa. – Orégano y albahaca,

Vacío a la parrilla

Vacío a la parrilla El vacío es una carne tierna que hecha  a la parrilla toma un sabor exquisito.   Ingredientes para realizar el Vacío a la parrilla: -1 Vacío de 3 kg. -Sal gruesa. -1 tomate. -1 pimiento morrón. -1 cebolla. -Aceite de oliva. -Vinagre. -Sal fina y pimienta. -Orégano. Procedimiento para realizar el Vacío a la

Chinchulines a la parrilla estilo argentino

Chinchulines a la parrilla estilo argentino En Argentina los intestinos de vaca y de oveja se cortan en ruedas y se hacen a la parrilla, previo limpiar los chinchulines. Aunque ahora ya llegan a la carnicería ya limpios .Lo que hay que tener en cuenta que se contraen mucho al cocinarlos y otro detalle…deben ser fresquísimos. Se debe de tener en

Mollejas a la parrilla al estilo argentino

Mollejas a la parrilla al estilo argentino En una buena parrillada son infaltables las mollejas y en realidad es difícil que salgan bien, a pesar de lo ricas que son. Las mollejas se pueden hacer directamente a la parrilla o hervirlas 5 minutos antes. Nosotros nos inclinamos por hacerlas directamente. Ingredientes para realizar Mollejas a la parrilla: -1 molleja por persona