Cordero a la cacerola con romero

Cordero a la cacerola con romero El cordero es una carne muy suave y particular que se puede cocinar de diferentes maneras, una de ellas es justamente esta que les sugerimos hoy: Cordero a la cacerola. Ingredientes para realizar el cordero a la cacerola con romero: -1 Kg de cordero. -Aceite de oliva. -Sal. -Romero. -3 dientes de ajo. -1

Cómo cocinar carne según el corte

Cómo cocinar carne según el corte Generalmente nos preguntamos cómo cocinar la carne según el corte. Acá les damos la lista con los cortes de carne y de la forma en que se pueden cocinar: Lomo: se puede hacer al horno, sartén, plancha,freito , cacerola o parrilla. Nalga: se puede cocinar en cacerola, sartén o frita. Cuadril: cocinar

Matambre a la parrilla

Matambre a la parrilla ...ambre también es conocido como manta o vaquero. Es una carne que el resultado de su cocción no depende tanto del asador sino del carnicero.Es necesario para hacerlo a la parrilla que sea de novillito o sinó resultará duro. Ingredientes : - 1 matambre de novillito. -Sal. -Fuego y parrilla. Preparación de matambre a la

Brochetas de Cordero con papines

Brochetas de Cordero con papines Las Brochetas de Cordero  con el acompañamiento de papines al tomillo, son una buena opción para agasajar a invitados y muy fácil de realizar, solo es cuestión de animarse a las cosas nuevas. Ingredientes para Brochetas de Cordero con papines: - 1 Solomillo de Cordero (aprox. 1 kg). - 500 grs. de papines. -

Guiso de cordero al vino tinto

Guiso de cordero al vino tinto El guiso de cordero al vino tinto es una receta popular en la reguón del Lazio, en Italia. Allá recibe el nombre de Spezzatino, porque la carne se troza en pequeñas porciones. Es un palto que requiere de una cocción con hierbas aromáticas y con vino. Ingredientes para realizar el Guiso de cordero: -1