Aplicaciones que te sirven en la gastronomía

Aplicaciones que te sirven en la gastronomía ...ef que tenemos dentro y, por ejemplo, agasajar a todos nuestros invitados: Canal Cocina es la aplicación oficial del canal de televisión que está disponible en ciertas redes de canales de televisión de pago y que, también, es una de las aplicaciones más completas que podemos llegar a encontrar en la red. La aplicación nos brinda

¿Qué es un Itamae?

¿Qué es un Itamae? Un Itamae es un cocinero de cocina japonesa, generalmente se lo llama así al Jefe de Cocina de los grandes restaurantes. El término Itamae se puede traducir como “delante de la tabla” ( referido a la tabla de cortar.). En el mundo occidental se llama Itamae a los cocineros de Sushi, aunque en Japón

Se usa el Mealsurfing ¿De que se trata?

Se usa el Mealsurfing ¿De que se trata? ...el cine y a su vez ciertas costumbres que sean sus protagonistas principales. El único requisito para ser parte de la cooperativa es cocinar bien, en un lugar limpio y con productos frescos.   Con toda la experiencia que tenemos con respecto a los restaurantes a puertas cerradas, este fenómeno generaliza la cocina, ya que

¿Qué son las salicornias? Agricultura de mar

¿Qué son las salicornias? Agricultura de mar ...or particular y muy rico en proteínas. Las Salicornias pertenecen a los cultivos no tradicionales que requieren del agua salada de mar para su desarrollo. Es una excelente fuente de proteínas y minerales y podría ser una gran alternativa para la alimentación humana dado a sus cualidades. Es una planta perenne que ya se

¿Quienes son los “Foodies”?

¿Quienes son los “Foodies”? ...astronómicas que se están convirtiendo en un fenómeno social. Es un nuevo perfil humano, generalmente habitante de las grandes ciudades que saben mucho de cocina, cocineros, van a restaurantes,suben a redes sociales imágenes de comidas, opiniones de experiencias culinariasy que gasta mucho en salir a comer afuera. La comida en la actualidad ocupa un