Última actualización 5 noviembre, 2019
Las papas son muy versátiles y se pueden realizar de infinidades de maneras. Aquí les damos una receta muy fácil de realizar y muy económica, las papas a la crema con queso.Son especiales para acompañar cualquier tipo de carne y porqué no también se puede comer como plato único.
Ingredientes para realizar las Papas a la crema con queso:
-1 Kg de papas.
-50 grs de manteca.
-1 pote de crema de leche de 200 cc.
-100 grs de queso rallado.
-100 grs de queso mantecoso.
Procedimiento para realizar las Papas a la crema con queso:
-Pelar y cortar en rodajas las papas.
-Darles apenas un hervor y colar.
-Enmantecar una fuente para horno y forrar con papas.
-Cortar trocitos de manteca y de queso mantecoso y desparramar sobre las papas.
-Salpimentar. Si se desea se puede poner un poco de nuez moscada.
-Verter la crema desparramando bien.
-Poner otra camada de papas y espolvorear con el queso rallado y con trocitos pequeños de manteca.
-Llevar a horno hasta que las papas estén tiernas y comiencen a dorar.
-Servir las Papas a la crema con queso con cualquier carne que elijan o solas.