Chupín de pescado

Chupín de pescado El orígen del Chupín de pescado es genovés.  Se servía sobre una galleta marinera en un plato hondo. Este plato es  perfecto para los fríos invernales y para compartir con amigos. Esta receta también puede variarse haciendola más importante agregando mejillones, calamares, camarones, etc. Ingredientes: - 1/2 kg de abadejo. - 1/2 kg  de

Tomates rellenos con atún

Tomates rellenos con atún Para hacer tomates rellenos elegir tomates parejos ya que quedan en la fuente más estéticos. Ingredientes: -  6 tomate. -  2 latas de atún. - 1 taza de mayonesa. -  100 grs de aceitunas verdes descarozadas y picadas. -  2 papas hervidas cortadas en cubos pequeños. -  Hojas verdes (lechuga morada, rùcula, radicheta). -

Receta de buñuelos de manzana

Receta de buñuelos de manzana La receta de buñuelos de manzana es la típica de los buñuelos que hacían nuestras abuelas en los días fríos invernales. Siguen siendo un bocado rico para acompañar el té de la tarde. Ingredientes: - 3 manzanas cortadas en trozos pequeños. - 3 cucharadas de azúcar. - 2 huevos. - esencia de vainilla. -

Besos de champignones

Besos de champignones Los besos de champignones son un delicioso bocado salado ideal para saborear mientras se degusta un vaso de vino. Es un bocadito que consta de dos champignones entre los cuales se coloca una crema con hierbas. Ingredientes: -  24 champignones parejos. -  150 grs de queso crema. -  50 grs de queso rallado. -

Sopa de papas rápida

Sopa de papas rápida Cuando se quiere hacer una entrada diferente esta sopa es ideal, especialmente cuando comienzan los días fríos. Ingredientes: - 1 taza por porción de caldo  de cualquier sabor. - 1 papa mediana por porción. -  Perejil picado. - 50 grs de queso rallado. Preparación de la sopa de papas rápida: -  Cocinar las papas