Alcauciles a la Romana

Alcauciles a la Romana Los alcauciles a la Romana son, como se puede intuir por el nombre , una comida de la gastronomía particularmente de la ciudad de Roma. Se remonta a la antiguedad ya que los campesinos para sacarse el hambre comían lo que la tierra les daba. Ingredientes para realizar Alcauciles a la Romana: -1 diente

Sopa de tomate de mamá

Sopa de tomate de mamá No hay nada más rico que tomar una sopa, especialmente en los días fríos de invierno. Y…si es con la receta de mamá mejor! Es muy sencilla y económica, y si la hacemos en verano también aprovecharemos el precio económico del tomate, además de si queremos tomar la sopa de tomate de mamá fría también

Morrones al horno con alcaparras

Morrones al horno con alcaparras Los Morrones al horno con alcaparras son una guarnición de orígen sisiliano de sabor intenso que puede acompañar carnes y pescados.Usar morrones carnosos y con la superficie brillante. En caso de que no se consigan amarillos pueden usarse verdes. Ingredientes de la receta de Morrones al horno con alcaparras: -2 dientes de ajo. -Alguna

Pan de carne relleno

Pan de carne relleno Los pan de carne rellenos son la solución del día ya que pueden ser a mediodía una rica comida caliente con papas al hornopor ejemplo y con los restos fríos pueden ser el fiambre de la noche con alguna ensalada y una rica salsita aioli. Ingredientes del pan de carne relleno: -1 kg de

Chupín de pescado

Chupín de pescado El orígen del Chupín de pescado es genovés.  Se servía sobre una galleta marinera en un plato hondo. Este plato es  perfecto para los fríos invernales y para compartir con amigos. Esta receta también puede variarse haciendola más importante agregando mejillones, calamares, camarones, etc. Ingredientes: – 1/2 kg de abadejo. – 1/2 kg  de