Reseña de los panqueques o crepes:

Reseña de los panqueques o crepes: Los panqueques o crepes, son una antiquisima preparaciòn de origen francès, que segùn la leyenda, se remonta al sigloV, cuando el papa Gelasio quizo alimentar a peregrinos franceses, que cansados y hambrientos llegaron a Roma para la Fiesta de la Candelora. Ordenò a los cocineros del Vaticano que juntaran cantidad de huevos, harina y leche,

Quiero ser Vegetariano ¿Por dónde empezar?

Quiero ser Vegetariano ¿Por dónde empezar? ...chia, amaranto, de amapola, de lino, de girasol, sésamo etc). -Frutas secas: almendras ,avellanas, nueces, pasas de uva, higos, ciruelas, castañas. -Algas. -Frutas y verduras varias. -Huevos, quesos  y leche. 2- Suprimir en lo posible los enlatados. 3- Se puede cambiar el azúcar blanco por el azúcar de caña o mascabo. 4-Cambiar la harina blanca