Ñoquis de mijo y zapallo gratinados

Ñoquis de mijo y zapallo gratinados ...a. -Agregar la yema y el queso rallado. -Extender sobre una mesada aceitada previamente y dejar enfriar. -Cortar con un cortante en forma circular ( como cortamos los ñoquis de sémola). -Ponerlos en una asadera aceitada o enmantecada y cubrirlos con trocitos de manteca y queso rallado. -Gratinar y servir enseguida los Ñoquis de mijo

Flores de zapallo fritas

Flores de zapallo fritas Las flores de zapallo fritas son exquisitas. Son muy sencillas de hacer, se limpian, se pasan por una masa tierna tipo las de los panqueques y se fríen. Ingredientes para realizar las Flores de zapallo fritas: -300 grs de flores de zapallo. -200 grs de harina. -1 huevo. -300 cc de leche. -Aceite para