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¿Cómo hacer Paté de Pollo casero?

Última actualización 5 noviembre, 2019

Cuando tenemos una cena e invitados, debemos lucirnos no solo con el plato principal, sino tambien un detalle a tener en cuenta es la entrada, o con que deleitar a los comensales en el momento en que llegan.

pate de pollo casero

Ésta receta de Paté de Pollo, no la hacemos con los menudos, ya que no les gusta  a todos, suplantamos por pechuga y el sabor es muy rico e ideal para acompañar con panes caseros, galletitas secas o grisines.

Ingredientes para el Paté de Pollo:

– 1 pechuga de pollo sin piel, hervida y desmenuzada.

– 1 taza de vino blanco.

– 1 cebolla de verdeo.

– 1 cebolla mediana picada.

– 150 cc. de crema de leche.

– Sal y pimienta a gusto.

– Aceite de oliva, cantidad necesaria.

Procedimiento para realizar Paté de Pollo:

– Picar la cebolla y el verdeo, saltearlas con un chorrito de aceite de oliva.

– Procesar todos los ingredientes hasta formar una pasta bien uniforme.

– Llevar a la heladera por dos horas, servir como entrada.

Para la presentación del Paté de Pollo, nada mejor que una ramita de romero, orégano fresco o tomillo.