Frutas: Modos de preparar y cocinar frutas

Frutas: Modos de preparar y cocinar frutas Las frutas tienen la particularidad de no solo poder comerse crudas sino que se pueden preparar y cocinar de diferentes maneras. Entre las formas diferentes de preparar y cocinar frutas tenemos: -Salsas: son sencillas de realizar ya que con solo eliminar las cáscaras, carozos y semillas ( que se pueden guardar para hacer jaleas)

¿Qué vino con qué fruta? Maridaje de vinos con frutas ¿Sabías que las comidas y postres con frutas también se pueden acompañar con vino?

¿Qué vino con qué fruta? Maridaje de vinos con frutas ¿Sabías que las comidas y postres con frutas también se pueden acompañar con vino? ...en alcohol. Mejor si tienen burbujas ambién pueden ser tintos fortificados o un buen Pinot Noir. -Para acompañar frutas tropicales: espumosos, Cavas y Champagne, Brut , Nature o Demi sec. También blancos secos de Chardonay. -Para acompañar frutas secas: se necesitan vinos con sabor como los generosos o los Sauternes o algún Champagne vintage. -Para

Brochette de frutas

Brochette de frutas La brochette de frutas es un postre especial para el verano, se puede hacer antes y consumir luego, es fácil de hacer y llamativo. Ingredientes para realizar una Brochette de frutas: -1 Kg de frutas frescas de estación: manzanas, peras, frutillas, naramjas, duraznos. uvas, cerezas , damascos, melón, kiwis, ciruelas, mango, ananá, etc. -Jugo

Aspic de frutas de estación

Aspic de frutas de estación Los aspic sencillamente combinan la gelatina con otros ingredientes que pueden ser frutas, verduras , carne, pollo o pescado.Son rápidos de hacer y muy frescos, ideales para consumir en verano. Ingredientes para realizar el Aspic con frutas de estación: -300 grs de frutas de estación. -1 sobre de gelatina a elección. - 1 cucharada