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Chauchas a la criolla: Receta de frijoles verdes,judías, ejotes, habichuelas o vainitas como quieran llamarle ...odajas. -Picar y reservar el tomate de lata. -Colocar en una cacerola aceite e ir colocando primero una capa de chauchas, luego papas,cebolas y morrones. -Incorporar el tomate triturado y los condimentos. -Agregar 1/2 taza de agua, tapar y cocinar aproximadamente 20 minutos. Consejo: Se pueden servir las chauchas a la criolla solas o acompañando