Cordero al limón

Cordero al limón El cordero es una de las carnes con mucha personalidad y aquí les damos una receta para hacerlo fácil y sabrosa. Ingredientes para realizar la receta de Cordero al limón: Para la marinada: -6 cucharadas  de aceite de oliva extravírgen. -4 cucharadas de jugo de limón. -Cáscar de limón rallada. -Laurel y romero. -Pimienta

Matambre a la parrilla

Matambre a la parrilla El matambre también es conocido como manta o vaquero. Es una carne que el resultado de su cocción no depende tanto del asador sino del carnicero.Es necesario para hacerlo a la parrilla que sea de novillito o sinó resultará duro. Ingredientes : - 1 matambre de novillito. -Sal. -Fuego y parrilla. Preparación de matambre a

Como hacer una Huerta casera

Como hacer una Huerta casera ...ntes es de 1 metro de ancho por 1 y medio de largo, pero en realidad sirve cualquier recipiente( baldes, bañeras antiguas, ollas viejas , etc…) Lo importante es poder llegar con los brazos extendidos sin necesidad de pisar la tierra. También varía la profundidad  del recipiente según el largo de las raíces de lo

Pinchos de cordero crocantes

Pinchos de cordero crocantes La carne de cordero es muy sabrosa y muy rica para combinar con diferentes sabores, como la receta que les acercamos con quinua, berenjenas y jengibre. La idea es ser creativos en la cocina y animarse a realizar diferentes recetas, para poder sorprender a los comensales e invitados en una especial cena o almuerzo.

Guiso de cordero al vino tinto

Guiso de cordero al vino tinto ...imienta. -3/4 kg de tomate perita. -1 lata de arvejas. -4 hojas de salvia. -Tomillo. -Ají molido. Preparación de la receta de Guiso de cordero al vino tinto: -Pelar y picar los tomates. -Cortar la carne en cubos y sacarles la grasa. -Poner un poco de aceite de oliva con el ajo machacado en una