Receta de Lomo al Champignon

Receta de Lomo al Champignon ...jo. – Sal y pimienta a gusto. – Aceite de oliva, cantidad necesaria. Procedimiento para realizar el Lomo al Champignon: – Limpiar bien el Lomo, quitando la grasa y los pedacitos de carne de los bordes, y cortar formando medallones de 10 centímetros de altura, salpimentar a gusto. – En una plancha bien caliente,

Cómo cocinar carne según el corte

Cómo cocinar carne según el corte Generalmente nos preguntamos cómo cocinar la carne según el corte. Acá les damos la lista con los cortes de carne y de la forma en que se pueden cocinar: Lomo: se puede hacer al horno, sartén, plancha,freito , cacerola o parrilla. Nalga: se puede cocinar en cacerola, sartén o frita. Cuadril: cocinar

Lomo al champignon muy fácil

Lomo al champignon muy fácil ...nta. –  1 kg. de papas. –  Queso rallado. – 1 taza de leche tibia. Procedimiento para hacer el Lomo al champignón muy fácil: –  Atar el lomo para darle buena forma y salpimentar. –  Dorarlo en el aceite añadiendo luego el vino y  50 grs. de manteca . – Tapar la cacerola y cocinar

Lomo al vino tinto

Lomo al vino tinto ...cortar en rebanadas, volver a colocarlo y dejar reducir la salsa hasta el punto justo. – Para acompañar el Lomo al vino tinto, es idel las papas al horno, papas a la crema o un buen puré de papas o batatas. Servir en una fuente el Lomo en el centro con la salsa por encima