Receta de Lomo al Champignon

Receta de Lomo al Champignon ...dientes de ajo. - Sal y pimienta a gusto. - Aceite de oliva, cantidad necesaria. Procedimiento para realizar el Lomo al Champignon: - Limpiar bien el Lomo, quitando la grasa y los pedacitos de carne de los bordes, y cortar formando medallones de 10 centímetros de altura, salpimentar a gusto. - En una plancha

Cómo cocinar carne según el corte

Cómo cocinar carne según el corte Generalmente nos preguntamos cómo cocinar la carne según el corte. Acá les damos la lista con los cortes de carne y de la forma en que se pueden cocinar: Lomo: se puede hacer al horno, sartén, plancha,freito , cacerola o parrilla. Nalga: se puede cocinar en cacerola, sartén o frita. Cuadril: cocinar

Lomo al champignon muy fácil

Lomo al champignon muy fácil ...ca. -  Sal y pimienta. -  1 kg. de papas. -  Queso rallado. - 1 taza de leche tibia. Procedimiento para hacer el Lomo al champignón muy fácil: -  Atar el lomo para darle buena forma y salpimentar. -  Dorarlo en el aceite añadiendo luego el vino y  50 grs. de manteca . - Tapar

Bifes de lomo al disco

Bifes de lomo al disco El disco de arado es ideal para realizar bifes, ya sea de costilla , bife chorizo o como en este caso bifes de lomo. Hacer bifes de lomo en el disco es muy sencillo, solo se necesita un toquecito de aceite ( o de la misma grasita del lomo), un lomo y ganas de cocinar.