Cómo cocinar carne según el corte

Cómo cocinar carne según el corte ...no, Plancha y Parrilla. Vacío: Horno, Parrilla o Asador. Ojo de Bife: Horno, Plancha o Parrilla. Marucha: Horno, Cacerola, Asador o parrilla. Karakú: hervido o a la cacerola. Entraña: Horno, plancha y parrilla. Esperamos que les sirvan estas indicaciones de cocción de la carne!   Otras busquedas similares: tortuguita al horno, peceto a la parrilla

Peceto a la cacerola

Peceto a la cacerola ...to de aproximadamente 1 y ½ Kg. 2-      700 grs. de cebolla 3-      Romero fresco 4-      Sal y pimienta 5-      Aceite 6-      1 Kg. De papas 7-      50 grs. de manteca 8-      70 grs. de queso rallado 9-      1 pizca de nuez moscada 10-  Caldo de carne 11-  Vaso de vino blanco 12-  200 CC.

Receta de peceto en escabeche de Doña Petrona

Receta de peceto en escabeche de Doña Petrona El peceto es un corte bastante rendidor. Y cuando lo pruebe en escabeche, lo elegirá como seguro para trabajar poco y sorprender a todos. Ingredientes para peceto en escabeche de Doña Petrona: 1  peceto sal c/n 1 kg de zanahorias 0.75 kg de cebolla 2 hojas de laurel ½ cucharadita de pimentón 1 cucharada

Receta de Peceto a la Rusa

Receta de Peceto a la Rusa ...minutos y volcarle la crema de leche y llevar nuevamente al horno, por 20 minutos más. – Una vez cocido el Peceto, cortarlo en rodajas finas y servir junto a la crema y las cebollitas doradas, junto al estragón y el perejil. – Para acompañar el Peceto a la Rusa, les sugerimos papas al horno,