Cómo cocinar carne según el corte

Cómo cocinar carne según el corte ...no, Plancha y Parrilla. Vacío: Horno, Parrilla o Asador. Ojo de Bife: Horno, Plancha o Parrilla. Marucha: Horno, Cacerola, Asador o parrilla. Karakú: hervido o a la cacerola. Entraña: Horno, plancha y parrilla. Esperamos que les sirvan estas indicaciones de cocción de la carne!   Otras busquedas similares: tortuguita al horno, vacio al disco de

Cómo cocinar verduras para mantener su sabor y calidad- Secretos de cocinar verduras

Cómo cocinar verduras para mantener su sabor y calidad- Secretos de cocinar verduras ...vitaminas. Es recomendable esta cocción para los hipertensos por su baja concentración de sal ya que no necesita agregado por el sabor final. Otras busquedas similares: como desflemar berenjenas, goulash de pollo con verduras, como cocinar porotos de soja en microondas, tamales de pollo estilo nayarit, como conservar las verduras en una verduleria, como quitar

Peceto a la cacerola

Peceto a la cacerola ...to de aproximadamente 1 y ½ Kg. 2-      700 grs. de cebolla 3-      Romero fresco 4-      Sal y pimienta 5-      Aceite 6-      1 Kg. De papas 7-      50 grs. de manteca 8-      70 grs. de queso rallado 9-      1 pizca de nuez moscada 10-  Caldo de carne 11-  Vaso de vino blanco 12-  200 CC.

Receta de peceto en escabeche de Doña Petrona

Receta de peceto en escabeche de Doña Petrona El peceto es un corte bastante rendidor. Y cuando lo pruebe en escabeche, lo elegirá como seguro para trabajar poco y sorprender a todos. Ingredientes para peceto en escabeche de Doña Petrona: 1  peceto sal c/n 1 kg de zanahorias 0.75 kg de cebolla 2 hojas de laurel ½ cucharadita de pimentón 1 cucharada

Receta de Peceto a la Rusa

Receta de Peceto a la Rusa ...; 2 cucharadas de aceite de oliva. – 1 nuez de manteca. – 1/2 vaso de oporto. – Sal y pimienta a gusto. – 200 cc. de caldo de verduras. Para la salsa crema: – 50 gramos de manteca. – 3 cebollas medianas. – 200 cc. de crema de leche. – Estragón fresco. – Perejil