Cómo cocinar carne según el corte

Cómo cocinar carne según el corte ...no, Plancha y Parrilla. Vacío: Horno, Parrilla o Asador. Ojo de Bife: Horno, Plancha o Parrilla. Marucha: Horno, Cacerola, Asador o parrilla. Karakú: hervido o a la cacerola. Entraña: Horno, plancha y parrilla. Esperamos que les sirvan estas indicaciones de cocción de la carne!   Otras busquedas similares: tortuguita al horno, peceto a la

Peceto a la cacerola

Peceto a la cacerola ...to de aproximadamente 1 y ½ Kg. 2-      700 grs. de cebolla 3-      Romero fresco 4-      Sal y pimienta 5-      Aceite 6-      1 Kg. De papas 7-      50 grs. de manteca 8-      70 grs. de queso rallado 9-      1 pizca de nuez moscada 10-  Caldo de carne 11-  Vaso de vino blanco 12-  200 CC.

Receta de Peceto a la Rusa

Receta de Peceto a la Rusa .... - Retirar el Peceto del horno, una vez pasados los 30 minutos y volcarle la crema de leche y llevar nuevamente al horno, por 20 minutos más. - Una vez cocido el Peceto, cortarlo en rodajas finas y servir junto a la crema y las cebollitas doradas, junto al estragón y el perejil. -

Peceto en escabeche: Receta clásica

Peceto en escabeche: Receta clásica ...l gruesa y 2 hojas de laurel. -Cocinar por una hora y media. -Dejar enfriar el caldo. -Pelar y cortar en rodajas la cebolla, las zanahorias y los dientes de ajo. -En otra olla colocar el aceite, el vinagre y el vino, agua o caldo. Comenzar a hervir. -Cuando comienza a hervir incorporar las zanahorias,