Coliflor a la crema

Coliflor a la crema La coliflor posee un delicado sabor que se exalta con la combinación de la crema. El inconveniente es el olor que emana al hervirlo, pero este se puede contrarestar con un poco de leche puesta en el aua al hervirlo. En contraposición podemos destacar su aporte de pocas calorías, su acción diurética. Además se presta

Budín de coliflor: Receta casera

Budín de coliflor: Receta casera ...un toque de manteca y aceite. -Poner en un bol la coliflor bien picada, la cebolla rehogada, los huevos batidos, el queso rallado, la salsa blanca, sal , pimienta, nuez moscada. Mezclar muy bien. -Enmantecar una budinera, espolvorear con azúcar y cocinar a baño maría hasta que se note firme. -Servir el Budín de coliflor

Ensalada de Brócoli, coliflor y endivias

Ensalada de Brócoli, coliflor y endivias La ensalada de brócoli, coliflor y endivias es un acompañamiento ideal para un plato a base de carnes en el período invernal. Es una ensalada muy apetitosa que puede servirse también como plato único.   Ingredientes para realizar la ensalada de Brócoli, coliflor y endivias: - 1 coliflor mediano. -1 atadito de brócoli. -2

Mijo con coliflor al gratén

Mijo con coliflor al gratén El mijo es uno de los primeros cereales que el hombre ha cultivado y en China e India fué uno de los alimentos básicos  por ser un vereal rico en energía. Se utiliza en diversidad de recetas , como por ejemplo esta receta con Mijo con coliflor al gratén. Ingredientes para realizar Mijo con