Cómo cocinar un trozo de carne al horno

Cómo cocinar un trozo de carne al horno ...clima. A continuación te daremos los pasos para efectuar un buen asado al horno. 1) Selecciona un corte de carne: Elige un corte de carne que tenga pequeñas líneas blancas de grasa y que tenga un color rojo brillante. Aparta la carne con un color rojo opaco o café, ya que es carne vieja. Selecciona

Cómo condimentar carne para asar

Cómo condimentar carne para asar Un alimento típico de la cocina mexicana y admá del suroeste de América, es la carne asada, la cuál es un plato de carne de vacuna. La carne habitualmente se adereza antes de cocinarla con una marinada, empleando una mezcla de condimentos secos o con una combinación de adobo seco y elementos líquidos. Si bien

Algunos secretos en la cocción de la carne roja

Algunos secretos en la cocción de la carne roja Te damos algunos consejitos para que al cocinar carne te quede más rica: -Nunca pongas sal a la carne hasta que no esté practicamente cocida porque pierde jugosidad. -Si querés tiernizar carne ponela a marinar unas cuatro horas o más con unas cucharadas de aceite con unas gotas de vinagre. -Sacar con anticipación la carne