Matambre a la parrilla

Matambre a la parrilla El matambre también es conocido como manta o vaquero. Es una carne que el resultado de su cocción no depende tanto del asador sino del carnicero.Es necesario para hacerlo a la parrilla que sea de novillito o sinó resultará duro. Ingredientes : – 1 matambre de novillito. -Sal. -Fuego y parrilla. Preparación de matambre a

Receta: Matambre de cerdo tiernizado

Receta: Matambre de cerdo tiernizado ...eche encima. Poner en el horno a temperatura media por bastante tiempo. Esto depende principalmente del horno y del matambre. La cocción es muy lenta, puede llevar de 1 hora a 1 hora y media. Finalizado este tiempo, la leche se habrá consumido totalmente. Más tarde rociar con limón y dar un último minuto de

Cómo cocinar carne según el corte

Cómo cocinar carne según el corte Generalmente nos preguntamos cómo cocinar la carne según el corte. Acá les damos la lista con los cortes de carne y de la forma en que se pueden cocinar: Lomo: se puede hacer al horno, sartén, plancha,freito , cacerola o parrilla. Nalga: se puede cocinar en cacerola, sartén o frita. Cuadril: cocinar al horno, plancha,frito,

Pechito de cerdo a la parrilla:

Pechito de cerdo a la parrilla: ...limón 4) Darlo vuelta y cocinar por media hora más pincelándolo con mostaza y limón 5) Servir   Consejo: hay muchas opciones para acompañarlo, desde  batatitas, puré de manzana, chutney o chucrut ya que es una carne con gran versatilidad.   Otras busquedas similares: pechito de cerdo a la parrilla, pechito de cerdo al horno,