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¿Cómo evitar que las frutas se oxiden?

Última actualización 5 noviembre, 2019

Cada vez que se corta manzanas o peras para hacer una ensalada de frutas, estas se van oscureciendo. Para evitar que tomen ese desagradable color tenemos que ponerlas una vez cortadas en un bol con un poco de agua fría y el jugo de un limón. Se deja unos 20 minutos y ya está , conservarán su color natural por ejemplo si las queremos utilizar para una ensalada de frutas. El ácido del limón evitará que las frutas se oxiden.

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