Cocinar al Disco: Guía, ideas y tips

Cocinar al Disco: Guía, ideas y tips ...temperatura con el mechero nos facilita calcular los tiempos de cocción. En Cocina Chic, tenemos varias Recetas para cocinar en el Disco de arado, buscamos acercarles diferentes opciones para que preparar tus comidas sea más fácil. Otras busquedas similares: como cocinar una mulita al disco, como hago un mechero para el disco, se debe curar

Secretos de la cocción con discos de arado

Secretos de la cocción con discos de arado ..., cucharas de madera con mango bien largo, repasadores( alguno húmedo), pinzas para mover las piezas y para servirlas. Los tiempos de cocción del disco de arado son muy cortos, calculemos que una carne cortada fina estará en 2-3 minutos y una carne fina pero con hueso en 4 minutos. El pollo lo mismo. Otras

Curar un disco de arado

Curar un disco de arado ...e tome una buena temperatura, agregarle aceite o grasa, quemar durante 10 minutos. – Tirar el aceite y limpiar con un trozo de grasa vacuna. Guardarlo hasta el primer uso. – Cuando ya vamos a cocinar, llevarlo al fuego al mínimo y con la ayuda de un trapo o con servilletas limpiarlo y a cocinar