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Una deliciosa Torta de crepes

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Receta para una deliciosa torta ángel. ...a estas tardes lluviosas de invierno. INGREDIENTES: 6 o 7 claras de huevo 1 cucharadita de cremor tártaro 260 gramos de azúcar 120 g de harina 0000 PREPARACION: Primero, poner en un bol las claras junto con el cremor tártaro y una cucharada de azúcar y batir hasta que las claras estén espumosas. Luego, comenzar