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Idea para el Día de la Madre : Fondue de chocolate.

Última actualización 5 noviembre, 2019

Para agasajar a mamá no hay nada mejor que hacerle un postre tan original como este Fondue de chocolate. Eso sí, tenés que pedir ayuda a tu papi o hermana/0 mayor o alguien que se te ocurra.

 

Ingredientes para realizar el Fondue de chocolate:

– 8 barras de chocolate de taza.

-1 trozo de cáscara de naranja.

50 cc de leche.

-3 cucharadas de azúcar.

-1 pocillo de café.

-250 cc de crema de leche.

-1/2 cucharita de fécula de maíz.

Para acompañar: platitos con banana cortada enrodajas gruesas rociadas con limón para que no se oscurezcan,  gajos de mandarina,kiwis,duraznos, damascos, ananá, trozos de bizcochuelo,

frutillas (si son chicas dejarlas enteras), trozos de vainillas, trozos de bizcochuelo o bay biscuity, cerezas al maraschino, dátiles sin carozo,amarettis, merenguitos,  ciruelas secas sin carozo o lo que te parezca que pueda ir.

Preparación de la fondue de chocolate:

-Rallar el chocolate,poner la cáscara de naranja con la leche y el azúcar y hervir 3 minutos.

-Retirar del fuego. filtrar y colocarla en una cazuela de fondue junto con la crema y el café.

-Cocinar hasta que rompa el hervor y comience a espesar.

-Colocar en la mesa rodeada de los tenedores largos y las cazuelas con los ingredientes para acompañar alrededor.

-Resultará muy divertido y a mamá le encantará ( y a los demás también!

Consejo: si no se tiene el caquelón de fondue hacer todo lo mismo y poner en una cazuela que se llevará al horno antes de llevar a la mesa. Se come con los tenedores de postre. o con palitos de brochet,  A no renunciar y usar la imaginación !

¡Y que pasen un Feliz día de la madre que tanto lo merece!