Focaccia

Focaccia ...con romero, orégano o cualquier otro condimento. También se puede hacer la focaccia rellena. Se divide la masa de pan en dos partes, se coloca la primer parte en la asadera, se extiende bien, Se pone el relleno deseado: tomates secos hidratados, panceta ahumada, queso, etc. Luego poner la otra parte de la masa extendida

Receta Argentina: Masa para tartas

Receta Argentina: Masa para tartas En cocinachic.net te diremos cómo hacer la masa para tartas, una excelente receta Argentina. Ingredientes para masa de tartas: 250 gramos de harina 0000 (harina de repostería). 125 gramos de manteca. 1 huevo. 125 gramos de azúcar. Gotitas de esencia de vainilla. Modo de preparación de la masa para tartas: Tamizar

Masa Brisé

Masa Brisé La masa Brisé es un típica preparación de la pastelería francesa utilizada muchísimo para la preparación de dulces como la Tarta Tatin , pero en forma particular para las saladas como la famosa Quiché Lorraine. La fama de la masa Brisé es parecido a la masa filo pero es mucho más fácil de hacer