Última actualización 5 noviembre, 2019
El aceite de ajo, es un condimento espectacular para realizar y tener en la cocina, ya que saboriza a diferentes alimentos. En ésta ocasión les acercamos la receta de Aceite de ajo casera.
Es fácil y rápido de realizar el aceite de ajo, y se puede conservar en heladera, lleva solo 40 minutos hacerlo y nos va a encantar como podemos utilizarlo en la cocina. Una vez que lo usamos, debemos guardarlo en lugar seco y no exponerlo a la luz solar.
Ingredientes para Aceite de Ajo:
– 1 litro de aceite de oliva.
– 3 ajos.
Procedimiento para hacer el Aceite de Ajo:
– Lavar los ajos, quitarle a las cabezas de ajo, la piel blanca, con cuidado para que no se desarmen.
– Calentar el aceite en una cacerola con las cabezas de ajo sumergidas, a fuego lento cocinarlo por 30 minutos aproximadamente.
– Una vez que pasa el tiempo de cocción, se debe dejar enfriar. Luego colar y guardarlo en una botella limpia.
El aceite de ajo es ideal para saborizar carnes, pescados, guarniciones, podés utilizarlo en cualquiera de tus recetas. Dorar carnes en el aceite de ajo, le brinda un sabor único y especial a tu plato.
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