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Consejos para preparar arroz para Sushi ...iente. Se debe mezclar el arroz con el vinagre, con la ayuda de una cuchara de madera, con movimientos suaves. - Para conservar el arroz preparado para realizar las piezas de Sushi, debemos tener en cuenta, de no llevarlo a la heladera, se debe guardar en un lugar fresco, tapado con un paño húmedo, para