Cómo tiernizar la carne de asado

Cómo tiernizar la carne de asado Desde ya que si percibimos la dureza de la carne al momento de comprar, lo mejor es desistir de hacerlo, no obstante desde Cocina Chic les dejamos algunos consejitos para tiernizar la carne de asado: • Cocinar a fuego lento y por mucho tiempo. La cocción prolongada tierniza la carne, aunque lógicamente que se

Pan de carne relleno

Pan de carne relleno Los pan de carne rellenos son la solución del día ya que pueden ser a mediodía una rica comida caliente con papas al hornopor ejemplo y con los restos fríos pueden ser el fiambre de la noche con alguna ensalada y una rica salsita aioli. Ingredientes del pan de carne relleno: -1 kg de

Estofado de carne

Estofado de carne ...ta la carne y se sirve  el Estofado de carne con la pasta elegida. La receta del estofado  se puede usar también con pollo en vez de carne . Una idea es agregar unas arvejas y papas que también queda exquisito. Otras busquedas similares: estofado de peceto, estofado para ravioles, estofado de carne cocineros argentinos,

Como hacer la salsa golf rápidamente

Como hacer la salsa golf rápidamente ...co Leloir hacia 1920 cuando jugaba en el “Golf Club” y que aburrido de comer siempre los langostinos con mayonesa, le pidió al camarero que le llevara otros ingredientes para probar aliñarlos diferente y justo le gustó la mezcla a la que bautizaron “Salsa golf”. La salsa golf o salsa rosa, ideal para comer con

Pan de carne con salsa de zanahoria

Pan de carne con salsa de zanahoria El pan de carne  es de esas comidas que nos solucionan el día porque es rendidora y se puede acompañar con múltiples elecciones: ensaladas, papas , pastas, etc. Ingredientes para la realización del pan de carne con salsa de zanahoria: – 1 kg de carne picada. -2  cebollas ralladas. – Un manojo de hierbas