Cómo tiernizar la carne de asado

Cómo tiernizar la carne de asado ...radas de bicarbonati y un litro de agua tibia, se sumerge la carne y se deja reposar toda la noche. • Golpear la carne: Aunque este método se utiliza para romper fibras de pulpas de carne. Por ejemplo muy utilizado este método para preparar las milanesas. Otras busquedas similares: ablandar ternera maicena, ablandar ternwra con

Pan de carne relleno

Pan de carne relleno Los pan de carne rellenos son la solución del día ya que pueden ser a mediodía una rica comida caliente con papas al hornopor ejemplo y con los restos fríos pueden ser el fiambre de la noche con alguna ensalada y una rica salsita aioli. Ingredientes del pan de carne relleno: -1 kg de

Estofado de carne

Estofado de carne El Estofado de carne en Argentina es lo clásico de los domingos acompañando un buen plato de ravioles o cualquier otro plato de pasta. Para realizar el Estofado de carne se puede usar cualquier carne ya que la cocción prolongada tierniza cualquier corte. Se sugiere roastbeef, palomita o el económico karakú que queda exquisito

Como hacer la salsa golf rápidamente

Como hacer la salsa golf rápidamente Esta salsa fría y de una consistencia semilíquida tiene su orígen en Argentina. Parece ser que fue creada por el premio Nobel Luis Federico Leloir hacia 1920 cuando jugaba en el “Golf Club” y que aburrido de comer siempre los langostinos con mayonesa, le pidió al camarero que le llevara otros ingredientes para probar aliñarlos

Pan de carne con salsa de zanahoria

Pan de carne con salsa de zanahoria ...inamente, sal, pimienta y la cucharada de fécula de maíz. -Aceitar un molde rectángular y colocar la mitad de la carne condimentada. Al medio colocar los huevos duros picados gruesos  y la otra mitad del queso rallado. Poner el morrón cortado en tiras a lo largo de la parte del medio del molde. Agregar la