Carne Kosher: ¡Comer como Dios manda en el Torá!

Carne Kosher: ¡Comer como Dios manda en el Torá! ...mos. Dentro de las especies animales que son Kosher encontramos: Mamíferos: Rumiantes que poseen pezuña partida como el ganado vacuno, las cabras , venados y ovejas. No así los porcinos, los equinos y los conejos. Aves: La paloma y el pollo son definitivamente Kosher, aunque la identidad de otras aves no está tan clara. Criaturas

Que es cocina Nikkei

Que es cocina Nikkei La cocina Nikkei se puede definir como una exótica fusión entre la japonesa y la peruana. Proviene del término Nikkei con que se llaman a los hijos de los inmigrantes  japoneses en Perú. La cocina Nikkei es una corriente novedosa donde se mezcla la comida peruana con la japonesa. Ya hay muchísimos cultores de esta

Cómo cocinar carne según el corte

Cómo cocinar carne según el corte Generalmente nos preguntamos cómo cocinar la carne según el corte. Acá les damos la lista con los cortes de carne y de la forma en que se pueden cocinar: Lomo: se puede hacer al horno, sartén, plancha,freito , cacerola o parrilla. Nalga: se puede cocinar en cacerola, sartén o frita. Cuadril: cocinar al horno, plancha,frito,

El Arroz

El Arroz El arroz, es la semilla de una gramìnea cuyo nombre es Oriza sativa, es el segundo alimento màs utilizado, luego del trigo. Se conocen miles de variedades del grano de arroz, pero todas surgen de la Oriza sativa, y se cultivan dependiendo del clima. Su origen es asiàtico, tanto en China como la India, dependen