Última actualización 5 noviembre, 2019
El puré de papas es una de las comidas que va bien con cualquier carne, ya sean rojas, pollos y pescados. Hay muchas maneras de hacer un puré de papas, pero para que el puré de papas te salga exquisito seguí mis consejos. Es muy simple, entre los secretos es nunca dejar que las papas se enfríen después de hervirlas y no hacerlo con ningún producto eléctrico sino que usar simplemente el pisapapas.
Ingredientes para realizar el puré de papas:
-1 Kg de papas.
-Sal gruesa.
-Una pizca de nuez moscada.
-100 grs de manteca.
-1 vasito de leche tibia.
-100 grs de buen queso rallado.
Preparación de la receta del puré de papas:
-Pelar y hervir las papas cortadas en cubos grandes en abundante agua con sal.
-Darles un hervor.
-Colar y pisar inmediatamente con el pisapas agregando todos los ingredientes anteriores. En caso que quede demasiado consisente se le puede añadir apenas un poco más de leche.
Vieron que sencillo es y que rico que sale! Ahora a acompañarlo con lo que se te ocurra, queda exquisito hasta con simplemente un huevo frito.