Algunos secretos en la cocción de la carne roja

Algunos secretos en la cocción de la carne roja ...Nunca pongas sal a la carne hasta que no esté practicamente cocida porque pierde jugosidad. -Si querés tiernizar carne ponela a marinar unas cuatro horas o más con  unas cucharadas de aceite con unas gotas de vinagre. -Sacar con anticipación la carne de la heladera para que tome temperatura ambiente. -No lavar la carne con

Pan de carne con ketchup

Pan de carne con ketchup Esta es otra opción para hacer un pan de carne sabroso. ¿El secreto? Usar una taza de ketchup en la masa del pan de carne, le dará un sabor especial. Es ideal para servir con puré o con papas fritas , barato, rendidor y fácil de realizar.Ah! Me olvidaba indicar que es necesario que sea

Pastel de papas y zapallo relleno con carne

Pastel de papas y zapallo relleno con carne ...carne. -Incorporar el puré de papas. -Con un tenedor hacer unas marcas y verter el huevo batido sobre el Pastel de papas y zapallo relleno con carne. Otras busquedas similares: pastel de papas utilisima, pastel en fuente, se puede freezar el pastel de papas, se puede congelar el pastel de papas, pastel de papas

Hamburguesas caseras con carne de cerdo

Hamburguesas caseras con carne de cerdo ...e c/n. Varios para acompañar: Pan de hamburguesas, chucrut, mostaza. Preparación de las Hamburguesas caseras con carne de cerdo: -Poner en un bol la carne picada junto con el perejil y el ajo picado. -Incorporar la cucharada de pan rallado y la de leche. -Mezclar bien con las manos humedecidas ( para que no se

Arrolladitos de carne a la Pizzaiola

Arrolladitos de carne a la Pizzaiola Los arrolladitos  de carne a la Pizzaiola son exquisitos arrolladitos de carne bovina  rellenos con mozzarella y aceitunas negras y cocinados en una salsa de tomate. Los Arrolladitos a la Pizzaiola son simples para preparar y se pueden acompañar con un rico puré de papas o con arroz en blanco, pasando a ser un óptimo