Omelette casero de Espinaca y queso

Omelette casero de Espinaca y queso ...preparado de los huevos, una vez que comience a cocinarse, buscar despegar los bordes y agregar la espinaca y el queso mantecoso en trozos. - Una vez que se dore el fondo, con la ayuda de una espátula doblar el omelette, siempre intentando que no se salga el relleno, dar vuelta y servir bien caliente.