sopa de caracol

sopa de caracol La sopa de caracol es muy famosa en el caribe siendo popular en todos los países centroamericanos. El secreto de esta sopa es no cocinar demasiado los caracoles porque sinó estos se endurecen. Ingredientes para realizar la sopa de caracol: -3/4 kg de caracoles. -2 dientes de ajo. -1 kg de yuca amarilla. -3

¿Qué es una Hallaca? Típico plato Venezolano

¿Qué es una Hallaca? Típico plato Venezolano ...allaca es un típico plato Venezolano que se prepara generalmente para las fiestas. Consiste en realizar una masa de maíz saborizada con gallina  y coloreada con pigmentos comestibles especiales rellenos con un guiso de vaca, cerdo y gallina….hasta de pescado. Al relleno de las Hallaca se le agregan aceitunas, uvas pasas, pimentón, cebolla, alcaparras

Patacones ecuatorianos: Receta rápida

Patacones ecuatorianos: Receta rápida ...Procedimiento para realizar los Patacones ecuatorianos: -Pelar los plátanos. -Cortar en rodajas de unos 2, 5 cm de espesor. -Freir en aceite abundante. -Retirar del aceite cuando están dorados y poner sobre papel absorvente. -Dejar que se enfríen. -Machacar sobre una tabla de madera con un palo de amasar y volver a freír. -Retirar cuando