Última actualización 5 noviembre, 2019
En el mercado hay muchísimas marcas de ginebra a la venta y estos últimos años ha tenido un boom en el consumo. Los países que encabezan el listado de consumidores son EE.UU., Filipinas y España. La ginebra no solo se toma sola sino que pasa a ser ingrediente importantísim en un buen Gin Tonic.
La ginebra es un destilado de cereales combinado con bayas de enebro que son las que lo aromatizan, de allí su nombre (genebro- genever en inglés) .Su orígen es desconocido, se remonta al siglo XII, se cree que unos monjes italianos lo crearon para combatir la peste bubónica, aunque los ingleses fueron los mejores embajadores y exportadores.Los holandeses fueron los primeros en embotellarlo.
El GinTonic es uno de los cócteles más populares que surgió del deseo de un alto oficial británico que pidió que le incorporen a la ginebra agua tónica para celebrar victorias de las tropas inglesas. El agua tónica era utilizada contra la malaria por la presencia de la quinina en su composición.
Ingredientes de un Gin Tonic:
-1 parte de ginebra. (1/5 parte).
-4 partes de agua tónica ( fundamental que sea de buena calidad). (4/5 partes).
-Cubitos de hielo.
-1 trocito de cáscara de pomelo o rodaja de limón limón y si se desea algún fruto rojo.
Procedimiento para realizar un Gin Tónic:
-Colocar los cubitos de hielo en un vaso.
-Añadir la ginebra.
-Incorporar el agua tónica.
-Decorar con rodaja de limón.
Consejos:
-No usar jugo de limón porque se van las burbujas del agua tónica.
-Antes de hacer el Gin Tónic enfriar con los cubitos de hielo.
-Se debe colocar antes la cáscara del limón y luego la tónica.
-Servir enseguida el Gin Tonic.