Cochinillo al horno

Cochinillo al horno ...o no salga líquido rosado, sino translúcido. El adobo para condimentarlo puede ser el mismo que para la forma de hacer anterior, se corta el cochinillo, se lo acomoda en una fuente en lo posible no superponiendo los trozos y se lo adoba antes de llevar a la mesa. Otras busquedas similares: cochinillo a

Bacalao al horno a la Napolitana

Bacalao al horno a la Napolitana El bacalao al horno a la Napolitana es un plato muy sabroso que se hace a dos tiempos, primero sobre el fuego y luego en el horno. El proceso para realizar el Bacalao al horno a la Napolitana lleva un tiempito, pero el resultado es exquisito, se comienza con tomates pelados y dientes de ajo,

Peceto navideño frío con salsa de palta rápida

Peceto navideño frío con salsa de palta rápida ...inagre. -1 cdita de azúcar. Procedimiento para realizar el Peceto navideño con salsa de palta rápida: -Hervir el peceto con sal ( y si se desea con algunas hierbas) por aproximadamente 1 hora. -Dejar enfriar el peceto y luego cortar lo más fino posible. -Mientras realizar la salsa mezclando: -Las paltas hechas puré. -La mayonesa,

Peceto a la cacerola

Peceto a la cacerola ...Vaso de vino blanco 12-  200 CC. de leche 13-  150 grs. de panceta ahumada   Procedimiento para realizar el Peceto a la cacerola: 1-      Mechar el peceto con la panceta ahumada y un poco de romero, ponerlo en una olla con un poco de aceite y dorarlo. 2-      Agregar la cebolla cortada no muy