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Como hacer una Deliciosa tarta de zanahorias y queso cremoso

Última actualización 5 noviembre, 2019

Hoy en nuestro blog te vamos a enseñar a preparar una Deliciosa tarta de zanahorias y queso cremoso para compartir con amigos.

TartaDeZanahorias

Ingredientes para preparar una Deliciosa tarta de zanahorias y queso cremoso para doce porciones

  • 165 gramos de manteca
  • 1 sobre de azúcar vainillado
  • ½ cucharadita de canela
  • ½ cucharadita de nuez moscada
  • ½ cucharadita de clavo molido
  • 225 gramos de azúcar morena
  • 3 huevos
  • 250 gramos de zanahorias
  • 50 gramos de nueces picadas
  • 100 gramos de almendras molidas
  • 175 gramos de harina
  • 50 gramos de maicena
  • 1 sobre de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 40 gramos de grasa de coco
  • 100 gramos de queso crema
  • 250 gramos de azúcar glas
  • Esencia de limón

Tiempo de preparación: unos 25 minutos mas el tiempo de cocción.

Modo de preparación de una Deliciosa tarta de zanahorias y queso cremoso para cuatro personas

El primer paso es mezclar los 125 gramos de manteca con los azucares y con las especias hasta lograr una espuma. Agregar los huevos, batiéndolos. Luego lavar, pelar, rallar las zanahorias, y agregarlas a la mezcla preparada recientemente. Agregar las nueces, las almendras, la harina, la maicena, la levadura, y la sal.

El segundo paso es calentar el horno a temperatura media. Luego enmantecar un molde para horno y rellenarlo con la masa preparada. Alisar la superficie y llevarla al horno por unos 45 minutos.

El tercer paso es preparar la cobertura, y para ello mezclar la manteca con la grasa de coco y el queso crema, y tamizar la azúcar glas. Colocar poco a poco la esencia de limón. Mezclar muy bien los ingredientes y colocárselo a la tarta una vez que ya este lista.

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