Guiso de mondongo

Guiso de mondongo ...entos varios: ají molido, pimentón y perejil. Preparación de la receta de Guiso de mondongo: -Dejar en remojo los garbanzos toda la noche. -Hervir los garbanzos con agua limpia con sal por 1/2 hora. -Sacar restos de grasa en el mondongo y hervir hasta que quede tierno por aproximadamente 1 hora. -Cortarlo en tiritas bien

Riquísimo Guiso de mondongo

Riquísimo Guiso de mondongo ...mer paso para preparar esta receta es cortar la cebolla en dados y las zanahorias en rueditas. Cocinar en una olla profunda con aceite hasta que las cebollas queden translucidas y las zanahorias estén tiernas y luego colocar el mondongo cortado en tiras finas y los porotos. El segundo paso es incorporar el tomate triturado

El Arroz

El Arroz ...o muy digestivo. El arroz contribuye de forma muy efectiva al aporte calòrico que se necesita en la alimentaciòn humana. Posee bajo contenido de proteìnas y pocas calorìas, contiene vitamina E, B1 y B2, asì tambien minerales como el fòsforo, hierro, calcio y potasio. No contiene colesterol, ni grasa, ni sodio, ni glùten. Otras formas

Guiso especial de mondongo: El mondongo, tripa o como quieran llamarlo a pesar de su aspecto feo puede resultar una comida muy rica, nutritiva y económica. El único cuidado es de que el mondongo esté bien limpio y de hervirlo por una hora antes de realizar el guiso. Ingredientes para realizar el Guiso especial de