Bondiola de Cerdo al trapo

Bondiola de Cerdo al trapo La receta que les acercamos es la de Bondiola de cerdo al trapo, la característica de ésta receta es que se cocina directamente sobre las brasas y queda con un sabor muy especial. Ésta receta se puede realizar con diferentes cortes de carne, como el lomo, cuadril, bife de chorizo, sólo es cuestión de probar.

Matambrito de cerdo arrollado

Matambrito de cerdo arrollado ...nrollar el matambre y atarlo con el hilo de cocina y forrar con el papel aluminio. – Colocar el matambrito de cerdo arrollado en una placa de horno y cocinarlo hasta que al pincharlo salgan los jugos claritos. Retirar del horno, quitarle el papel alumino y el hilo, cortarlo en tajadas. Para acompañar el matambrito

Cerdo en salsa dulce

Cerdo en salsa dulce El cerdo es una carne que tiene fama de engordar pero en realidad es sana y debemos incluír en nuestra dieta. Ingredientes para realizar Cerdo en salsa dulce: -1,200 grs de carne de cerdo. -1 cucharadita de sal. -1 cucharadita de maicena. -6 cucharadas de aceite. -2 morrones rojos. -2 ajo porros. -6 fetas

¿Qué es el secreto de cerdo ibérico?

¿Qué es el secreto de cerdo ibérico? El secreto de cerdo ibérico se puso de moda en muchos restaurantes, por lo tanto en los hogares también aumenta la demanda. El secreto de cerdo ibérico o también conocido el corte como cruceta,  es el corte que se localiza entre la paleta y la panceta en la región interna. Es secreto de cerdo ibérico

Hamburguesas caseras con carne de cerdo

Hamburguesas caseras con carne de cerdo Las hamburguesas caseras con carne de cerdo son una exquisitez que no podés dejar de probar. Pedí en la carnicería el corte más económico de cerdo y que te lo piquen y vas a ver que ricas hamburguesas vas a degustar! Ingredientes para realizar las hamburguesas caseras de carne de cerdo: -1 Kg de