Cocinar al Disco: Guía, ideas y tips

Cocinar al Disco: Guía, ideas y tips ...za, salsa de soja y van a notar que se logra evaporar fácil y rápidamente, pero el sabor es único. – El poder controlar la temperatura con el mechero nos facilita calcular los tiempos de cocción. En Cocina Chic, tenemos varias Recetas para cocinar en el Disco de arado, buscamos acercarles diferentes opciones para que

Costillitas de cordero al disco de arado

Costillitas de cordero al disco de arado ...a. -1 y 1/2 Kg de costillitas de cordero. -300 grs de salsa barbacoa: entrar a cocinachic/salsa+barbacoa -10 cc de aceto balsámico. -3 cucharadas de aceite de oliva. -1 lata de puré de tomate. -Sal y pimienta. -Perejil. -Ciboulette. Preparación de las Costillitas de cordero al disco de arado: -Calentar y limpiar el disco de

Lomo a la Sureña al Disco de arado

Lomo a la Sureña al Disco de arado ...ña al disco de arado: -1/2 vaso de aceite. -1 Kg de lomo. -200 grs de panceta salada. -2 morrones rojos. -1/4 de cebollas de verdeo. -1/2 de ajo porros. -1 vaso de vino blanco. -400 grs de papas. 1/2 de queso parmesano. -Sal, pimienta y ají molido. Procedimiento para realizar el