Lemon pie de naranja

Lemon pie de naranja ...y el azúcar y calentar sobre fuego mediano revolviendo constantemente con batidor hasta alcanzar una temperatura de 55 a 60ºC. luego batir hasta que el merengue quede bien sostenido. ARMADO: Sobre la tarta ya cocida, colocar la crema de naranjas en forma bombè. Cubrir con el meregue usando manga con pico liso para formar copos.

Crema de manteca: Receta dulce

Crema de manteca: Receta dulce La crema de manteca es un preparación de pastelería usada para rellenar diversos tipos de tortas como bizcochuelos, cupcake o postres de cuchara, pero no es para degustar sola como postre, es para rellenar o decorar. Es una crema a base de manteca ablandada, yemas de huevo y azúcar. Se puede enriquecer con vainilla,

Tarta invertida de manzanas estilo Maura

Tarta invertida de manzanas estilo Maura Las tartas invertidas quedan exquisitas y se pueden realizar con muchas frutas, aunque personalmente con las que más me gustan como quedan es con manzanas , peras o bananas. En realidad la receta es la misma y en todos los casos van a conseguir excelentes resultados. Es fácil y económica para hacer , además especial