Curry de cordero como en la India

Curry de cordero como en la India ...rdero, cortarlo en cubos y reservar. Luego picar las cebollas finas y el ajo, y rallar el jengibre sin piel. El segundo paso es poner en una cacerola el aceite y agregar el ajo y el comino. Luego agregar el cordero, rehogar, salar e incorporar el extracto y la pulpa de tomates y el cilantro