¿Qué especias uso para condimentar?

¿Qué especias uso para condimentar? Las especias y los condimentos ayudan muchísimo a la gastronomía  ya que pueden transformar un plato común a un plato de alta cocina. Es importante saber usar los condimentos  adecuados, ya que su mal uso también podría estropear un excelente plato. Por eso acá detallamos en que usar las diferntes especias y condimentos:  

El Arroz

El Arroz ...lo que envuelve el arroz que es el salvado, se utiliza en las recetas vegetarianas. El arroz se lo utiliza tanto como platos principales como puede ser un risotto, paellas, en ensaladas frìas, en sopas, como simple acompañamiento o tambien en recetas de postres. Son infinitas las recetas que se pueden realizar, tanto con verduras,

Como hacer una Huerta casera

Como hacer una Huerta casera Como hacer una Huerta casera Muy sencillo……solo hace falta ganas, sol, agua y tierra!!!!!!….y podés tener en el fondo de tu casa o en el balcón una verdulería estacional tuya. Seguí  nuestros consejos de como realizar una huerta en casa: Tener en cuenta siempre que los elementos fundamentales son sol, agua y tierra.

Carnes autóctonas: Exóticas pero Argentinas

Carnes autóctonas: Exóticas pero Argentinas ...pero no se han popularizado aún  en la gastronomía actual. Si bien, poco a poco se están abriendo paso, son las carnes autóctonas que muchos insisten en llamar exóticas. Entre las carnes autóctonas encontramos la mulita, el carpincho, el peludo, el avestruz, el choique, la llama y la reciente incorporación culinaria: el Yacaré. Todas