Saltar al contenido

Rollitos de queso al horno

Última actualización 5 noviembre, 2019

La receta de rollitos de queso al horno es una receta fácil, que servirá como bocaditos salados en algún evento y se pueden realizar con tiempo mientras se guarde en un recipiente bien tapado.

Ingredientes para realizar los rollitos de queso:

-2 tazas de harina.

-4 cucharaditas de polvo para hornear.

-80 grs de manteca.

-1 taza de leche.

-1 toque de sal a gusto.

-250 grs de queso tipo cheddar rallado ( o cualquier otro queso).

Procedimiento para realizar los Rollitos de queso al horno:

-Precalentar el horno.

-Cernir la harina con el polvo de hornear y la sal.

-Ablandar la manteca batiendola.

-Mezclar la harina con la manteca y la leche incorporándola de a poco.

-Amasar y estirar de 1 cm de grosor.

-Espolvorear todo con el queso rallado y enrollar.

-Colocar en una asadera enmantecada.

-Llevar a horno por aproximadamente 40 minutos hasta que esté dorados. Se pueden espolvorear con semillas de lino.

Se pueden servir los rollitos de queso al horno tibios o fríos.

Consejo: si se desea se pueden agregar otros rellenos: puerros, hongos, jamón.