Filet de merluza a la Romana

Filet de merluza a la Romana ...n kilo de filet de merluza  comen cuatro personas ( si se lo acompaña con puré). Ingredientes para realizar el Filet de merluza a la Romana: -1 Kg de merluza en filet. -2 huevos. -200 grs de harina. -100 cc de leche. -Sal y pimienta. -Aceite para freír. -Limón cortado en gajos para acompañar.

Filet de merluza fritos a la Romana

Filet de merluza fritos a la Romana ...ntentando sacar todas las espinas. -Rebozar los filetes de merluza  en harina mezclada con el perejil picado. -Calentar el aceite e ir friendo de a 2 0 de a 3 dorandolos de los dos lados. -Sacar, poner sobre papel absorvente y salpimentar. -Servir los filetes de merluza a la Romana con perejil  acompañados de gajos

Merluza al horno: Receta casera

Merluza al horno: Receta casera ...en limpia y despinada. -2 cebollas. -2 zanahorias. -2 tomates maduros. -Aceite de olica. -Perejil picado. -Jugo de 1 limón. -Sal y pimienta. -Un toque de orégano y otro de ají molido. -2 cucharadas de pan rallado -2 cucharadas de queso rallado. Preparación de la Merluza al horno: -Prender el horno. -Poner un toque de

Croquetas de merluza

Croquetas de merluza ...do previamente cortado en trocitos. -Agregar el ajo picado, los huevos, el perejil picado y el queso rallado. -Salpimentar y procesar apenas un poco. -Incorporarle un poco de harina y amasar formando bolitas del tamaño deseado. -Pasar las bolitas por harina y freír en abundante aceite caliente. -Apoyar en un papel absorvente. -Comer las croquetas