Sudado de pescado peruano

Sudado de pescado peruano ...una olla a dorar  el aceite, ajos picados, cebolla y ají colorado cortado. • Cuando estén dorados incorporar el pescado trozado. • Incorporar la Chicha de Jora, sal y cocinar a fuego suave unos 15 minutos. • Espolvorear con culantro picado revolviendo suavemente para no romper los trozos de pescado. El Sudado de pescado peruano

Tiradito de pescado: Receta Peruana

Tiradito de pescado: Receta Peruana El Tiradito de pescado es una de las tantas comidas típicas peruanas exquisitas que se pueden degustar en muchos de los buenos restaurantes de ese país. Consite básicamente en cortar finamente en tiras el pescado crudo y bañarlo con una vinagreta. Es muy rápido de hacer y se diferencia del ceviche por el corte más

Albóndigas de pescado de Rosh Hashana

Albóndigas de pescado de Rosh Hashana Las albóndigas de pescado son una de las comidas típicas para Rosh Hashaná. Tienen un poco de elaboración pero son exquisitas. Ingredientes para realizar las albóndigas de pescado: -1 litro de Fumet de pescado. -50 grs de manteca. -3/4 Kg de lomo de pescado. -3 cebollas. -1 manzana verde. -3 huevos. -3 zanahorias cocidas.

Anticuchos de Pescado Peruano

Anticuchos de Pescado Peruano Los Anticuchos de pescado  es una receta peruana de brochets realizados con diferentes carnes marinadas en diferentes tipos de salsas. Ingredientes para realizar Anticuchos de Pescado Peruano: -1 Kg de pescado ( parte blanca). -1/2 taza de vinagre de vino tinto. -5 dientes de ajo. -Jugo de 1/2 limón. -1 cdita de comino en