El arroz: sus variedades y propiedades

El arroz: sus variedades y propiedades ...y muchas variedades de arroz, las principales son: Arborio, Blue Bonnet, Carolina; Integral, Salvaje o Silvestre y Yamaní. Arborio o Carnaroli: su origen es el Piamonte y es el clásico arroz para hacer el risotto. Es de grano corto , redondo y de color blanco marfil. Es un arroz que se puede

Torta de arroz

Torta de arroz La torta de arroz tiene muchas variantes, en muchos países se prepara oara la Santa Pascua.Esta es una variante que lleva pasas  de uva. Rum y piñones. No es complicada de hacer y la mezcla de estos ingredientes con el arroz le da un gusto particular. Ingredientes de la Torta de arroz: -80 grs

Postre Crema de Arroz

Postre Crema de Arroz ...batir hasta obtener una buena consistencia y reservar para decorar el postre. Para presentar el Postre Crema de Arroz, lo ideal es en copas individuales, en la base colocar unas pasas de uvas, volcar la crema de arroz y por último decorar con la crema batida y darle un toque de canela molida o chispas