Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy te queremos contar en nuestro blog de cocina, como se puede preparar un tradicional Pastel de Papa. Te vamos a contar cuales ingredientes vas a necesitar y como es el procedimiento a seguir para hacer esta receta.
Ingredientes para preparar un tradicional Pastel de Papa para seis personas
- 1 masa para tarta
- 300 gramos de carne picada
- 2 cebollas de verdeo
- 1 cebolla
- ½ pimiento rojo
- 1 huevo duro
- 2 tazas de puré de papa
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Procedimiento para preparar un tradicional Pastel de Papa para seis personas
El primer paso para hacer este tradicional pastel de papa es picar las cebollas de verdeo y la cebolla de un tamaño pequeño. Luego lavar el pimiento, sacarle las semillas y picarlo en pedazos pequeños también.
El segundo paso es buscar una sartén profunda y agregar un poco de aceite. Poner la sartén al fuego y agregar la cebollas, la cebolla de verdeo, el pimiento rojo y rehogar por unos minutos. Cuando la cebolla este cristalizada, agregar la carne picada. Mezclar y cocinar por unos minutos hasta que la carne picada este cocida. Agregar el huevo duro picado.
El tercer paso es buscar una fuente para horno, agregar un poco de aceite, y colocar en ella la masa de tarta cubriendo toda la superficie. Luego colocar el relleno preparado encima de la masa, y por ultimo cubrir por encima con el puré de papas.
El cuarto paso es colocar en el horno la preparación y cocinar por unos minutos 45 minutos.
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