Cómo saber si un huevo es fresco: Infografía

Cómo saber si un huevo es fresco: Infografía El huevo está compuesto por varios elementos, una cáscara , la clara, la yema, una cámara de aire  y les dejamos desde Cocina Chic una Infografía para que lo puedan apreciar y saber con un truco fácil de si un huevo es fresco o no. Gracias a la cámara de aire de un huevo, veremos 

¿Cómo saber que pasó con la torta?

¿Cómo saber que pasó con la torta? Cuándo realizamos tortas a veces nos fallan ¿Querés saber porqué? -Si se hunde en el centro ——-horno demasiado caliente. -Si no crece———————–poco batido. -Textura despareja————–ingredientes mal mezclados. -Pico levantado en el centro–Falta de homogeneidad o mucha harina. -Torta pesada–——————Mucha manteca y az...

Chauchas a la criolla: Receta de frijoles verdes,judías, ejotes, habichuelas o vainitas como quieran llamarle

Chauchas a la criolla: Receta de frijoles verdes,judías, ejotes, habichuelas o vainitas como quieran llamarle ...allí fué llevada a Europa por los conquistadores. Prontamente se incorporó a la cocina europea. Comenzó a usarse como legumbre a finales del siglo XIX y hoy día es una de las legumbres más conocidas. Las chauchas poseen gran cantidad de proteínas, minerales, vitaminas y ácido fólico. Ingredientes para realizar las Chauchas a la