Cómo conservar verduras y frutas adecuadamente

Cómo conservar verduras y frutas adecuadamente ...s que se deben cocinar, para reducir los espacios de la heladera, les recomendamos hervirlas, saltearlas o cocinarlas a vapor. Y luego reservar en la heladera hasta el momento en que se consuman. – Las verduras cocidas, se pueden porcionar y guardar en el freezer, así tendrás siempre una buena ración para acompañar diferentes comidas.

Las lentejas, fuente de proteìnas?

Las lentejas, fuente de proteìnas? El nombre cientìfico es Lens Culinaris, el origen de la palabra lenteja viene del latìn “lente pequeña”, es un alimento con muy alta concentraciòn de nutrientes, de los cuales los que màs abundan son los hidratos de carbono, las proteìnas son incompletas pero combinandose con cereales ya se equipara a las proteìnas de los alimentos