Última actualización 5 noviembre, 2019
¿Cómo hacemos para desgrasar un caldo ?
Bueno, hay varias maneras:
– Dejar que enfríe y sacar la capa que se forma en la superficie.
-Poner unos cubos de hielo y sacarlos enseguida, quedará la grasa pegada.
-Envolver los cubos en un lienzo y pasarlos por la superficie, queda la grasitud pegada.
-Colocar una hoja de lechuga dentro y sacarla , quedará la grasa adherida.
Igual, de todos los métodos el primero es el mejor.