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La mejor técnica para desalar el bacalao Hoy en cocinachic.net les mostraremos como debemos desalar el bacalao que, seguramente, usaremos en alguna comida para esta Semana Santa que se aproxima. Para desalar el bacalao necesitamos: – bacalao salado – agua – 1 recipiente con capacidad suficiente para colocar el trozo de bacalao Procedimiento para desalar el bacalao: 1 - Cuando compramos